是一种中药材，可作为健胃剂和镇痛剂，又能作驱蛔虫药，性热味苦辛，有---、降逆止呕之功，用于肝胃虚寒、阴浊上逆所致的或疼痛等症。主要产自云南、湖南、福建、浙江、广西等地，生长在灌木丛或疏林向阳坡上，随着社会进步，很多地方开始种植这种药材。
跟花椒的形状和质地差不多，传统的方式都是集中晒干，雪蛤烘干机厂商，这种方式大约需要5天左右的时间，并且大多数农户是直接放于地面进行晒干，因此灰尘很多，其实的是色泽方面，自然晾晒的颜色通常相对暗淡，不饱满。
用烘干机来烘干颜色要明显好于自然晾晒的颜色，并且没有天气---不管阴雨天还是晴天随时都可以快速烘干，并且干净卫生无杂质，因此会让种值户卖个好价钱。
压缩过程：低温低压的制冷剂气体被压缩机压缩成高温高压的气体。此时压缩机所做的功转化成制冷剂气体的内能，使之温度升高、压力，热力学上称为绝热过程。
（2）冷凝过程：从压缩机出来的高温高压的制冷剂气体，流经冷凝器，利用风或水不断的向外界放热，凝结成了中温高 压制冷剂液体。液化时制冷剂温度降低但压力不变，在热力学上称之为等压过程。
（3）节流过程：从冷凝器出来的中温高压的制冷剂液体，经过节流装置的节流，变成了低温低压制冷剂液体。在热力学上则称为等焓过程。
（4）蒸发过程：从过节流装置出来的低温低压的制冷剂液体，流经蒸发器，用风或水不断的向室内吸热，蒸发成了低温低压的制冷剂气体。吸收的热量变成了制冷剂的潜热，虽然温度上升不大，但内能增加很多。由于压力变化不大，在热力学上称为等压过程
无花果干，市面上能买到的无花果干是淡黄色的，用来作煲汤料有，---去湿的功效。无花果干制在无花果加工业中占有重要的---。由于它所要求的设备比较简单，生产技术易于掌握，产品能保持鲜果的原有风味，容易长期保存，因此在无花果产区应用比较普遍。
果实烘干过程中所除去的水分主要是游离水和部分胶体水，烘干后含糖量可达70%。可根据果实质地，切半烘干或者整颗烘干。
无花果干制在无花果加工业中占有重要的---，干品保持鲜果的原有风味，容易长期保存。无花果可以整颗烘干，也可以切片烘干，整果烘干小巧玲珑，切片可切成四片或对半切片，烘干工艺相同，现在市场行的空气能热泵烘干机是目前为节能和的一种烘干机。
无花果采摘后需要及时处理，否则就容易腐烂。而空气能热泵烘干机正好能有效的---无花果烘干过程中的香甜口感、自然色泽、---的保留了营养成分、天然无污染，还有、低耗能的特点。
无花果果干的加工工艺流程：原料选择—清洗—去蒂—分切—摊铺—烘干—回软—分级包装—果干。
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